Описание
Cream Cheese Cooking (“Кукинг”) – кремообразный сыр из молока и сливок. Получил широкое распространение в rондитерском производстве, а также в приготовлении блюд японской кухни – суши и роллов.
Кремчиз относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества сохраняются максимально. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк»
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 290 ккал/1210 кДж
Пищевая ценность на 100 г. продукта: Б/Ж/У – 7,3/27,9/2,1
Условия и сроки хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %. Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.
Отзывы
Отзывов пока нет.