Домашнее мороженое 2 в 1: банан и клубника.

Минимум ингредиентов, минимум времени, максимум удовольствия ☺️

Самое вкусное домашнее мороженое готовится на основе взбитых сливок.

Предлагаю Вам свой вариант приготовления.

Ингредиенты:

200 мл сливок жирностью не ниже 33% (сливки меньшей жирностью просто не взобьются)

1 крупный сладкий банан (~250 гр) ~ 60 гр сахарной пудры (можно больше, если любите чтоб было сладко, зависит только от Ваших предпочтений).

Взбиваем сливки блендером примерно 10 мин до плотности и устойчивых пиков.

Перемалываем ягоды с пудрой (~50 гр) в блендере до однородности, добавляем половину взбитых сливок и перемешиваем до однородности. Заливаем в формы.

Банан с пудрой (~10 гр) и оставшейся половиной сливок взбиваем в блендере до однородности. Заливаем в формы.

Формы с мороженым убираем в морозилку на 4-6 часов либо на ночь.

Всё, наше клубничное и банановое мороженое готово, можно наслаждаться!

Все необходимые ингредиенты и инструменты можно купить в нашем магазине для кондитеров — Sweet Art!