Описание
Сухая смесь для приготовления помадки при разведении теплой водой создает плотную готовую помадку для росписи печенья и пряников. При застывании помадка даёт ровное и глянцевое покрытие на поверхности декорируемых изделий.
Способ применения: сухую смесь развести водой в соотношении: на 1000 гр смеси 100-150 мл воды (t=40-45°С). Перемешать до однородной консистенции. При использовании миксера смешивать с водой на медленной скорости 2-3 минуты. После перемешивания смесь рекомендуется немного взбить, цвет становится белее. Окрасить пищевыми красителями при необходимости. Поместить приготовленную смесь в кондитерский мешок для тонких работ, нанести на печенье, пряник или кулич.
Состав: сахар белый, декстрозы моногидрат (глюкоза кристаллическая), белок яичный сухой. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры 0,8 г, углеводы 98,2 г, энергетическая ценность (калорийность) 1588 кДж (379 ккал). Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями хлебных запасов и защищённых от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20 °С и относительной влажности не более 75%.
