Описание
Жирорастворимые пищевые красители Kreda Bio Oil-gel обладают широким спектром цветов, имеют высокую красящую способность и экономичны в использовании. Удобный дозатор позволяет чётко отмерять нужное количество капель, а благодаря гелевой основе красителя окрашиваемый материал не меняет консистенцию. Идеально подходят для десертов, мороженного, фруктового льда, кремов и соусов
Состав: Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е102 (в составе комплексной пищевой добавки F-gel 02 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль.
Пищевая ценность:
- Углеводы – 64 г,
- Жиры-19 г,
- Белки-1 г
- 246 ккал/1027 кДж
Термостойкость и кислото- и щелочестойкость
