Описание
Концентраты пищевые универсальные для окрашивания в массе самых популярных основ – мастика, айсинг, белковый крем, выпечка, карамель, напитки, мороженое, желе и др. 90% натуральных компонентов в составе. Гелевая формула обеспечивает отличное внедрение. Позволяют получать яркие и чистые цвета в изделиях. Отличаются высокой концентрацией и экономичным расходом – для получения красивого цвета достаточно 1-2 капель на 100 граммов основы, в зависимости от желаемого цвета дозировку можно увеличить. Кроме этого, все цвета отлично смешиваются между собой. Не имеют вкуса и запаха. Не изменяют свойства окрашиваемой основы (не разжижает, не загущает, не сворачивается и не выпадает в хлопья). Отличаются высокой стойкостью к воздействию света, высоких температур, кислотных и щелочных сред (поэтому особенно рекомендуется для окрашивания различных видов теста, напитков, карамели). Отличный выбор для профессионального приготовления десертов.
