Описание
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль. Содержание какао-масла не менее 33,1%.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 6,0 ,жиры – 40,8, углеводы – 50,5.
Энергетическая ценность 100 г продукта: 594 ккал/2485 кДж.
Рекомендации по использованию: темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С).